Highland Park 18

Die Highland Park Brennerei pflegt die Tradition. Die Lage auf den Orkney Inseln ist sehr speziell und das Malz wird in Handarbeit getrocknet. In der Nase ist sofort der typische Highland Park Rauchcharakter zu riechen. Dazu kommt leichte süße eventuell als Honignoten einzuordnen. Zusätzlich sind Malz-, Florale- und Kräuternoten zu entnehmen. Im Hintergrund sind leichte Fassaromen zu finden. Auf der Zunge ist ein voller Geschmack zu spühren, dazu kommen die süßen Aromen. Darauf folgt der runde Rauchcharakter in Kombination mit Kräutern. Im Abgang bleiben die Kräuter und eine leichte Bitterkeit tritt ein.